Los niños aprenden las lecciones de Laudato si’ de la apicultura
Por Brenda (Velasco) Mizenko, PA
Nunca en mi vida imaginé que llegaría a ser apicultor. Sin embargo, allí estaba yo, con un traje completo de apicultor y las abejas zumbando a mi alrededor, a punto de sacar los marcos de sus colmenas.
Gracias a una subvención de la Cohorte de Educadores de la Abeja Melífera de Dakota del Sur, pude llevar un programa sobre abejas melíferas a la escuela primaria St. Elizabeth Seton de Rapid City, Dakota del Sur, donde enseño. Con las Colinas Negras detrás de nuestra escuela, encontramos el lugar perfecto para nuestro colmenar. Mis alumnos de quinto curso aprendieron la importancia de las abejas melíferas para nuestro medio ambiente y cómo fabrican la miel.
Un colega, apicultor experimentado, me ayudó a sacar los cuadros de las colmenas. Después, mis alumnos destaparon la miel con un raspador especial, hicieron girar los cuadros con un extractor de manivela y vertieron la miel cruda en un cubo de miel filtrada.
La miel reposó en el cubo durante toda la noche y, al día siguiente, los niños vertieron la deliciosa miel dorada en varios tarros y botellas. En total, los alumnos vertieron 112 tarros y botellas de «Miel de Seton» que distribuyeron por todo nuestro distrito escolar.
Fue la lección perfecta de ciencia y sostenibilidad y, lo que es más importante, de enseñanza sobre el cuidado de la creación de Dios.